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消費(fèi)者健康飲食觀念的提升使乳酸菌飲品市場(chǎng)逐漸呈熱鬧之態(tài)

日期:2016/06/28
  消費(fèi)者健康飲食觀念的提升,不僅促使飲料行業(yè)陷入低迷期,也推動(dòng)了行業(yè)結(jié)構(gòu)深度調(diào)整。其中,乳酸菌飲品市場(chǎng)逐漸呈現(xiàn)熱鬧之態(tài),各乳企陸續(xù)采取行動(dòng),紛紛加入搶占常溫乳酸菌市場(chǎng)的行列。
中研網(wǎng)訊:

  消費(fèi)者健康飲食觀念的提升,不僅促使飲料行業(yè)陷入低迷期,也推動(dòng)了行業(yè)結(jié)構(gòu)深度調(diào)整。其中,乳酸菌飲品市場(chǎng)逐漸呈現(xiàn)熱鬧之態(tài),各乳企陸續(xù)采取行動(dòng),紛紛加入搶占常溫乳酸菌市場(chǎng)的行列。
  
  2016年2月29日,專注常溫酸奶的光明乳業(yè)新研發(fā)的一款乳制品“光明清新活力乳酸菌飲品”全面上市。據(jù)了解這款新產(chǎn)品規(guī)格為330ml/瓶,是采用瑞士乳桿菌、副干酪乳桿菌、嗜酸乳桿菌、乳雙歧桿菌、保加利亞乳桿菌等益生菌種長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵。但該產(chǎn)品的保質(zhì)期為6個(gè)月,是能夠常溫保存的乳酸菌飲料。
  
  西美CCM認(rèn)為,乳業(yè)巨頭看中常溫乳酸菌飲料市場(chǎng),不僅因消費(fèi)者對(duì)乳酸菌健康有益已有概念的形成,同時(shí)還因常溫乳酸菌市場(chǎng)增長(zhǎng)迅速,并且利潤(rùn)高于低溫乳酸菌市場(chǎng),從而爭(zhēng)相搶奪常溫乳酸菌市場(chǎng)。
  
 


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